趁著朋友來訪 志同道合的一致通過選擇這間店
(朋友真的是大嗑美食之後回家面對老公最好的擋箭牌XD)
讚岐烏龍麵是最代表日本的麵．健康、美味、低脂、光滑，外軟內Q
自製手工刀切麵，每日現作、現切、現煮是土三寒六追求品質的堅 持！
更是日本香川縣政府在台灣認定「唯一」讚岐烏龍麵大使館．
而身為讚岐烏龍麵指標的香川縣也有個關於本地的鹽份傳說
做烏龍麵時
如在土用的暑中(夏天)，則製鹽時鹽和水的比例是一比三
如在寒中(冬天)則是一比六，而普段(春秋)則是一比五
如此比例的鹽水與麵粉攪拌既可做出最好吃的讚岐烏龍麵
店的位置介於中正路南崁麥當勞跟中國信託的中間
相信應該不難找
整個門面看過去就像這騎樓的天花板一樣
滿是紅通通的燈籠 充滿了日本味
門口會放置菜單供候位的客人參考
不過這天我們是周六晚上約7點用餐 意外地只等了三分鐘就被帶位了
來個菜單全貌給大家聞香一下XD
第二張超級放大版是這次我們選擇的餐點
土三寒六的每個餐點都有分為大中小三種價位
主要就是烏龍麵的公克數有差別
而我們兩個女生最後選擇中份的大小 吃起來算是剛剛好喔:D
起司明太子乾 (中) $240
在點餐的時候 服務生會詢問生蛋黃是否能接受
送上桌的時候 天啊 居然有整整兩顆蛋
凱琳不禁想起跟老范約定好要控制膽固醇攝取 每天不可以超過一顆蛋
不過美食當前 凱琳我也管不了那麼多了(攤手
蔥花、起司粉、生蛋黃、明太子、海苔、碎麵衣
中間還有兩顆類似奶油的方塊
最後要整個把它拌勻!
變成這個可怕的模樣了
這個時候就證明了擺盤的重要阿!!
口味跟我想像中的沒有差太多 起司粉的氣味比我想像中還要濃郁
這個時候就覺得店家設定兩顆蛋黃是正確的
不然會被起司味道蓋過去~~起司粉無敵
而明太子味道算是唯一可以跟起司粉抗衡的吧
最後麵條真的是可圈可點阿 好Q好好吃
釜玉起司可樂餅咖哩 (中) $270
附上可樂餅、生蛋黃及少許蔥花
吃過濃郁的起司明太子之後 這道的口味就被稍微比了下去
但是口感同樣可以給他一個大拇哥XD
隨桌或附上一罐七味粉
S&B是現在進口超市或網路上都能輕鬆購買的日本調味料品牌
所以吃了有喜歡的朋友可以自己去採買
牆壁上一幅幅都是逗趣的招財貓畫像
每一幅畫都有它的主題
在我們用餐位置的正上方還有個天狗的擺飾
猛然回頭一看還真的有驚悚的感覺
土三寒六的30種精神
看不懂日文><
這裡要讚美一下店家的貼心設計
讓我們東西多的朋友可以把包包塞到下面的櫃子
真的是太棒了
整體用餐環境
算是相當舒適的
服務的部分也算是中規中矩
一次用餐下來服務生至少主動來加了三次茶
不用我們自己去叫
出餐的速度好像沒什麼好說
畢竟麵食類的餐點製作上本來就比較快
所以我們也沒有等很久
只是以烏龍麵來講的話價位偏高
但是單就口味來說
仍然是我會回訪的店XD
凱琳積欠的食記文總算告一段落了XD
寫食記能夠讓我自己看到自己擁有過什麼
真的讓自己有種知足的感覺呢
店家資訊:
地址： 338桃園縣蘆竹鄉中正路255號
電話：03 222 7575
營業時間 :11:00~22:00
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